Entenda de onde vem a alergia a frutos do mar

Postado em 18/06/2019

Voc? provavelmente j? ouviu falar em alergia a frutos do mar, certo? Esses alimentos podem ser a origem de muitas rea?es inflamat?rias. Por isso, ? importante ficar atento aos sintomas a fim de identificar o problema, se ele aparecer, e encontrar uma solu??o o quanto antes.

 

Quais s?o os sintomas da alergia alimentar?

As alergias s?o respostas do nosso sistema imune ao contato com subst?ncias que o corpo encara como inimigas. Olha s? quantos sinais podem surgir:

- Tosse, espirros, rouquid?o, dispneia e broncoespasmos

- Erup?es, vermelhid?o e incha?o na pele

- Diarreia, c?lica, v?mitos e prurido na boca e na faringe

- Desmaios, hipotens?es e choque anafil?tico

 

Ao inv?s de afetarem um ?nico ?rg?o, esses sintomas costumam ser globais e s?o manifestados imediatamente ap?s a ingest?o. No entanto, j? foram reportados casos de rea??o at? oito horas depois do consumo do alimento, em casos mais raros.

 

Como identificar essa alergia?

 

? poss?vel ter alergia s? a moluscos, s? a crust?ceos ou a ambos. E as rea?es nem sempre ocorrem de forma acentuada, o que dificulta o diagn?stico m?dico e, a sua pr?pria percep??o.

 

Sendo assim, ? importante que voc? consulte um alergista enquanto ainda est? tudo bem. Al?m de considerar sua hist?ria cl?nica e os sintomas, ele tamb?m deve realizar exames que facilitem o mapeamento de subst?ncias que oferecem riscos a voc?, como o teste cut?neo.

 

Agora aqui vai uma dica: quem tem asma e rinite ? mais propenso a manifestar alergias alimentares tamb?m. Por isso, vale a pena ter cautela ao oferecer frutos do mar a pessoas com esses tipos de problemas.

 

No caso de crian?as, redobre a aten??o, inclusive porque esse tipo de alergia costuma ser identificado mais tarde, j? que elas n?o consomem frutos do mar com regularidade.

Em adultos, por outro lado, ela ? uma das mais comuns.

 

Como evitar esse problema?

No caso de contato acidental com frutos do mar, ? poss?vel contornar a situa??o com medicamentos anti-histam?nicos e corticoides. Mas para evitar as crises frequentes, saiba que ? necess?rio excluir esses alimentos da sua dieta alimentar. Al?m disso, ? preciso ficar atento a tr?s quest?es especiais. Vamos falar um pouco de cada uma delas.

 

Contamina??o cruzada:

?s vezes, frutos do mar entram na composi??o de algum prato e esse detalhe passa despercebido, porque ele n?o fazia parte da lista de ingredientes. Isso acontece principalmente em refei?es feitas fora de casa.

 

Alimentos industrializados:

N?o s?o s? os restaurantes que devem estar na mira dos al?rgicos. A ind?stria tamb?m apresenta riscos, apesar dos controles de qualidade.

 

Rotulagem:

A partir do momento que voc? identifica uma alergia, a leitura dos r?tulos pode ser uma boa estrat?gia preventiva. A ind?stria ? obrigada a comunicar na embalagem a presen?a de subst?ncias consideradas alerg?nicas, como leite, amendoim, trigo e tamb?m crust?ceos.

 

Como pode perceber, a alergia a frutos do mar pode significar muitos transtornos, mas ? um problema poss?vel de contornar. Caso apare?a algum sintoma ou desconfie do problema, n?o deixe de procurar um m?dico para fazer o diagn?stico assertivo. S? assim vai conseguir se cuidar de verdade. O Assim Sa?de deseja que voc? tenha mais qualidade de vida.