Postado em 16/06/2021
Para a surpresa de muitos, não é preciso uma dieta onÃvora para ver os resultados de caprichar na musculação.
Quando temos o objetivo de ganhar massa muscular, um dos principais focos da alimentação deve estar na ingestão de proteÃnas. Sendo vegetais ou de origem animal, estas proteÃnas terão a mesma atuação no organismo.
Testes feitos por pesquisadores da USP mostram que a musculação associada ao consumo do mesmo teor proteico em uma dieta onÃvora ou vegana, traz resultados semelhantes. Nesta pesquisa, todos os participantes atingiram o mesmo consumo de proteÃna através de alimentos e suplementos.
O fato de proteÃnas de origem animais serem mais ricas em um aminoácido essencial no estÃmulo anabólico (a leucina) faz com que muitas pessoas acreditem que uma dieta de ingestão proteica de fonte integralmente vegetal traz resultados reduzidos. Porém, o estudo mostra que esta suposição está incorreta.
Um ponto a ser ressaltado sobre o estudo é que os voluntários participantes eram jovens adultos saudáveis, portanto estes resultados podem sofrer variações de acordo com outras faixas etárias e a presença de diferentes condições de saúde.