Guardar qualquer tipo de mercadoria relacionada ao setor de nutrição / estoque de utensílios limpeza , descartáveis e gráfica;

Preservar o estoque limpo e organizado;

Controlar a entrada e saída de mercadorias;

Determinar a média de saídas por determinado produto evitando assim que ajam novas compras Fazer etiquetagem e embalagem dos produtos;

Efetuar a conferência das mercadorias juntamente com a nota fiscal;

Carga e descarga de mercadorias;

Manter o controle de estoque, armazenamento, entrada e saída de mercadorias,separação de produtos;

Controlar e conferir a entrega para os setores baseado na solicitação formal de material;

Dar entrada de cada produto através da nota fiscal no sistema;

Dar a saída de cada item solicitado por setor;

Apresentar inventários de acordo com o cronograma estabelecido;

Sugerir aquisição de gêneros de  acordo com inventário apresentado e na saída diária;

Realizar o recebimento de insumos conferindo o pedido realizado e nota fiscal;

Conferi a integridade dos produtos e a data de validade;

Armazenar os insumos adequadamente seguindo as condições estabelecidas na legislação e com a correta identificação;

Realizar o controle de validade dos insumos armazenados;

Controlar a quantidade de saída dos insumos de acordo com o cardápio estabelecido;

Preencher corretamente as planilhas de controle inerentes a função;

As atividades se distinguem principalmente pelo manuseio do sistema e artigos manipulados.